Nazraeli Press 将《Taste for Russian Ballet》列为“One Picture Book”系列第九十八种，署名摄影师只有 Gregori Maiofis 一人。精装十六页，双色调图版构成一组紧凑的影像：一位四肢修长的芭蕾舞者与一头壮硕的马戏团熊同处一室。熊坐在椅子上，时而侧身，时而背对镜头，仿佛在给舞者下指令；舞者则以不慌不忙的专业姿态照做。这组搭配容易被当成奇观，但克制的影调把注意力留在姿态、手势，以及这一场景里古怪的礼仪感上。
Maiofis 1970 年生于圣彼得堡，先接受传统学院训练，后在洛杉矶生活五年，接触到更广的艺术形式。他后来回到故乡，说在那里能做成别处做不成的艺术上的事。熊与芭蕾舞者的系列就出自这一选择；据出版社记述，拍摄时那头熊被偷偷带进一栋空置公寓楼。全书推向最后一张——熊抬起前掌，回应舞者扬起的手臂。这个不动声色的玩笑，全靠一个手势维持得足够久，才落得下来。
这组作品最鲜明的还是语气。室内始终平常，处境却不然；相机只记录这次相遇，既不解释，也不道歉。正是这种不去化解错位的态度，让照片有了牵引力。放回 Maiofis 的创作脉络，本书提供了一次高度集中的接触，且完成于他选择留在圣彼得堡而非旅居国外的那段时期。
对收藏者来说，兴味落在物件本身。书中附有一张 Maiofis 亲笔签名的原版照片，使这组影像从复制品变为一件带签名的实体。精装与小页数意味着编辑紧凑，没有松劲的余地：一个自成一体、由受过跨国训练的摄影师完成的项目，被呈现为协调的整体。
