荷兰纪实摄影师约斯·扬森（Jos Jansen）在《种子》中考察新粮食作物如何被开发，以及这一过程如何关联世界粮食问题。本书讲述达尔文的自然选择，以及这一过程如何早已被高科技植物育种所超越——后者本质上加速了演化。扬森构思了本书，拍摄照片并撰写文字；哲学家巴斯·哈林（Bas Haring）另贡献一篇文章，追问：“为什么自然之物——植物和动物——对我们一定比不自然或‘不那么自然’的东西更好？”该书由罗布·范·胡塞尔（Rob van Hoesel）编辑并设计，埃里斯凯连接出版社（The Eriskay Connection）于2014年出版英文版精装，112页，开本292×245毫米。

书写的重点是植物育种，而不是作为风景的农业。为了选出一株能抵抗非洲虫害或中国干旱的植物，先要让成千上万株植物生病，直到最终只剩下一株健康的植株，带有那一点点DNA，使它成为唯一的幸存者——被选中者。经过多年和无数重复的周期，作物被反复杂交、培育、测试和选择，以达到那个特定目标。扬森的照片停留在由此产生的问题之中，而不去解答它们：谁才真正主宰这个星球？自然？人类？还是神？

书中提出的问题是公共性的，关乎未来的粮食供给，也关乎可接受与不可接受、自然与不自然之间的界线究竟在哪里。本书追问：人类是否应当停止干预演化，回到小规模农场和城市农业的本真状态？还是说，人类有责任引导演化，以便生产出足够的食物来养活不断膨胀的世界人口？哈林的文章让图像有了哲学上的对话者，而不只是被配上说明。

对收藏者而言，它的吸引力在于一种纪实实践认真处理工业生物学，也在于出版社署名中摄影师、编辑、设计师与哲学家之间的协作。这是一家小型出版社经过斟酌的作品，而它讨论的议题自2014年以来并未过时。