在马斯特里赫特以南，圣彼得山的石灰岩中，人们世代开凿出一片默尔格采石场的地下迷宫。坑道墙壁成了一座活的档案库：凿石工、游客、士兵与神职人员留下了题记、笔记和图画。著名的沧龙最早在这里发现；这里经历过围城，曾用于存放包括伦勃朗《夜巡》在内的珍宝，也孕育了许多传说。约1960年，一家水泥公司开始开挖隧道系统最古老的部分斯拉万特。扬·斯佩随即开始拍摄这些坑道，细致地绘制并整理整个系统，为照片添加说明与思考。2013年底，他将全部收藏移交林堡历史中心；仅照片就占据五米长的书架，而整个档案超过二十一米。

《山之息》（De Adem van de Berg）由埃里斯凯连接出版社于2024年出版，斯文·格哈特编纂，素材即来自这批档案。扬·斯佩是摄影者；格哈特同时担任设计师，另有斯佩和通·布勒尔斯的文字。马莱因·德亚赫负责文字编辑，西吉·贾巴尔负责翻译与编辑。全书416页，23.2 × 33.7厘米，平装。书中收录大量斯佩的照片，并穿插关于采石场生活的档案材料，提供背景与交叉索引。整体结构模拟一次山内之旅，由斯佩担任知识渊博而表达清晰的向导。文字以荷兰语和英语呈现。

对收藏者而言，这本书的价值在于其编辑方法。本书保留了斯佩对一处受到工业开挖威胁的景观的观察。格哈特的编纂把材料转化为连贯的叙述，而非怀旧的相册，让读者得以在页间追踪观察、发现与失去。图像与档案并置，使照片回到它们所记录的社会与工业史之中。宽大的开本与416页的篇幅给材料留出呼吸的余地，马克·海曾的制版与格哈特的设计则服务于纪实目的，不事张扬。

《山之息》是一次审慎的保存行动。它让一个地下世界变得可读，也表明当摄影被整理、注释和认真编辑时，能够如何服务于历史理解。