《伏都》由5 Continents Editions于2007年出版，收录让-多米尼克·伯顿对西非伏都文化的摄影记录。书中既有伏都祭司与女祭司的肖像，也有神秘祭坛的影像；它通过维系仪式的人，以及使信仰获得可见形态的器物，进入这一文化的内部。作品没有把伏都处理成猎奇景观或异域符号的罗列，而是面对一种古老而有力量的精神传统，同时承认其中始终有部分意义无法被相机穷尽。

伯顿在长期游历亚洲、拍摄布基纳法索传统酋长的过程中接触到伏都文化。这一经历构成了本书方法的重要背景：影像建立在持续观看与具体相遇之上，而非来自抽离式的民俗调查。与人物肖像并置的祭坛，是复杂的视觉构造，由雕塑、绘画和装置般的元素共同组成。它们具有足以吸引艺术观看的形式张力，却不能脱离仪式语境，被简单理解为装饰。

本书最鲜明的品质，正在于人物的在场感与信仰的神秘性彼此并存。伯顿让祭司与女祭司以具体的个体形象出现，同时保留围绕其身份、仪式和传说的不可透明之处。于是，这不仅是一份克制的文化记录，也是一组在肖像摄影与器物摄影之间建立联系的作品：尊重而不神化，敏锐而不自称已经解释一切。对收藏者而言，它值得关注之处，正是这种在文献性与含混性之间保持分寸的编辑与观看方式。

全书为256页精装本，以法文、英文和意大利文呈现，包含57幅彩色及57幅双色插图。23×30.5厘米的开本为面孔、祭坛陈设及其周围相对安静的空间留下了充分尺度，也使人物与器物之间的节奏成为阅读这本摄影书时不可忽视的一部分。