《Les Halles》汇集了沃尔特·吉德纳在巴黎市场拍摄的影像，时间集中于交易开始前后，从深夜、黎明一直延续到清晨。作品关注市场中具体而紧张的人际交换：买卖双方在摊位间往返应答，簿记员记录送货与订单，孩子们照看家族的蔬果摊，一位大蒜农人高举成束的收成。正是这些细节，使市场不只是一个地点，也成为由劳动、家庭与交易共同构成的社会空间。
吉德纳的拍摄建立在持续而有准备的观察之上。他一夜又一夜带着三脚架、Rolleiflex相机、测光表和柯达胶片进入巴黎，在市场开张的时刻抵达现场。光线的变化由此成为作品的结构性因素：黎明前的暗色逐渐转为晨光，人物则在地面投下漫长的影子。光在这里并非单纯的氛围，而是标记时间流逝、组织市场劳动节奏的重要元素。
书中资料称，这批照片从未售予出版商，因为它们“讲述的故事过于庞大”。这一判断也揭示了作品的抱负：《Les Halles》并非单纯的市场记录，而是通过一次次反复进入现场，建立起对一个公共世界的观察。该书由WW Studio, LLC于2024年出版，为119页英文精装本。对于收藏者而言，它的价值在于方法的持续性与主题的具体性：吉德纳没有将市场抽象为城市景观，而是在开市时刻捕捉其中的交易、劳作、亲属关系，以及早晨光线赋予日常生活的秩序。
